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L'essoreuse comme appareil de cuisine

Dans la campagne près de Coburg - en Haute-Franconie - les boulettes de Thuringe sont chez elles. Un repas dominical à forte intensité de main-d'œuvre pour les femmes au foyer.

Il y a environ 50 ans, des cuisinières ingénieuses ont eu l'idée de transformer leur essoreuse en essoreuse à pommes de terre. L'eau de la pomme de terre était recueillie dans un bol et utilisée pour la production d'amidon.

Ce fut un énorme allègement du travail pour ceux qui faisaient la cuisine.

 

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